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为给蔬菜水果防暑降温,新发地制冰厂24小时不停歇

  连日来高温闷热,为给蔬菜水果防暑降温,新发地的制冰厂具有全面的马力,并且已经制冰24小时。在过去的几天里,它必须生产约100吨。

新开垦的土地聚集了来自全国各地的蔬菜和水果,以保证向北京居民供应蔬菜。在高温天气下,如何冷却蔬菜和水果?据相关负责人介绍,蔬菜商对碎冰的需求量非常大。商人首先将报纸放在蔬菜上面,然后撒上碎冰雹冷却下来。水果冷却和保存主要依靠冰袋,而海鲜新鲜商人需要冰块。

据相关负责人介绍,北京新发地市场的制冰厂已进入5月份以来的高峰生产季节,制冰能力已从每天超过10吨,尤其是7月份的高位增加。 - 温度仍在继续,工厂制冰机全天候生产冰块,每天需要约100吨冰来满足商家的需求。大冰块重100磅,小冰块用冰破碎机制成冰雹,冰袋装满。为了服务商家,新发地市场将派出大量坚持前线的商家送冰水和绿豆汤,以防止中暑。

为了确保所列蔬菜的新鲜度,北京新发迪鼓励商家在夜间进行交易,特别是绿叶商人,他们中的大多数最近都转向夜间交易。在新发地白鹭湾公司,社区蔬菜特快列车将在下午购买土豆,洋葱,大葱和其他抗性蔬菜。在深夜或清晨,他们将购买新鲜的叶类蔬菜,然后直接分发给社区。让绿色蔬菜成长为公众。

记者了解到,目前高温对蔬菜价格没有影响,过去一周新发地区蔬菜价格呈下降趋势。据市场统计,7月19日新市场蔬菜加权平均价格为1.8元/公斤,比7月12日的2.1元/公斤低14.29%,比1.84元/公斤低2.17%。去年同期。据有关负责人介绍,蔬菜价格持续下降的主要原因是北京主要蔬菜产区由南向北转换基本完成。张家口,辽宁,内蒙古,山西等北方产区蔬菜陆续上市。蔬菜数量的增加抑制了价格的上涨。